


●20世纪20家美食散文集,荟萃54篇经典,部分文章罕见授权。
●美食散文典范之作,部分篇章收入中高考语文阅读试卷。
●心灵疗愈书。困了累了,食物是好的疗愈。人生苦短,再来一碗。
●涨知识,学做菜。内容囊括宫廷掌故、四方食事、大师私房菜。一本书读完,成为半个美食家。
●图文并茂,和风设计。西泠印社社长丁辅之蔬果图插画,唯美文艺。随书附赠精美书签。
●精装裸脊,小32开开本,适合随身携带,轻盈不坠手。

《人生苦短,再来一碗》末代皇叔教大厨炒菜?蒋介石爱吃馄饨摊?日本羊羹的祖宗是谁?20世纪20位文化大家,书写我们浑然不觉却不曾辜负的美食信仰。荟萃54篇经典,部分文章罕见授权。读四方食事,学大师私房菜,慢煮人间滋味。人间烟火气,最抚凡人心。
20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完,成为半个美食家。
丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食,讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜?蒋介石爱吃馄饨摊?腊八粥喝咸的还是甜的?日本羊羹的祖宗是谁?……津津有味涨知识,学做大师私房菜,拾回似乎被遗忘却永远难忘的昔日味道。
如果你感到疲惫、孤独,不妨翻一页书、品一杯茶、喝一碗粥。人间烟火气,抚凡人心。

20世纪20位文化大家,书写我们浑然不觉却不曾辜负的美食信仰。
●丰子恺:漫画家,被誉为“现代中国像艺术家的艺术家”。好饮黄酒。
●王世襄:鉴赏家、收藏家,人称“京城玩家”。善做菜,往往出乎意料。
●唐鲁孙:“华人谈吃人”。光绪帝珍妃堂侄孙,自幼出入宫廷品遍美食,自号“馋人”。
●梁实秋:散文家、莎士比亚研究专家,“吃”出一本“雅舍谈吃”。
●汪曾祺:作家,“抒情的人道主义者,中国后一个纯粹的文人”。喜欢做菜看人吃。
●周作人:散文家、翻译家,中国民俗学开拓者。不喜欢北方食品。
●张恨水:鸳鸯蝴蝶派代表作家。推荐老北京松枝烤肉。
●周瘦鹃:作家、盆景艺术家,曾在苏州辟紫兰小筑。好饮咖啡。
●朱湘:诗人,被誉为“中国济慈”。提倡“吃菜根”。
●苏青:与张爱玲齐名的海派女作家。喜欢自己动手做家常精致吃食。
●作者还包括叶圣陶、金性尧、周绍良、陈子展、曹聚仁、朱自清、王任叔、鲁迅、王鲁彦,他们或是红学家,或是战地记者,或是驻外大使,或是大学教授,或是雅客名士,都有一个共同特点:爱美食,更爱生活。

中国的才子,都喜欢表现这么种姿态:对自己擅长的,比如诗词文章,满不在乎,却对其他小道,如花鸟鱼虫,品头论足,而且爱把自己的文艺观也泛到里面去。
——张佳玮
我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的。
——周作人






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